天然水を使った基本の「昆布だし」の取り方
コスモウォーターの天然水で作るかんたん料理レシピ まるで一流料亭のように香り高い！
味の決め手になる、だしをとるためのポイント
- ここがポイント
- 同じ材料を一晩水に浸しておけば、水出しのだしが簡単に仕上がります
材料（2人前）
- 昆布
- 30g
- コスモウォーターの天然水
- 1リットル
作り方
- 昆布をボールに入れ、「コスモウォーターの天然水」を注いで20分ほど浸しておく
- (1)を鍋に入れアクを取りながら、中火で火にかける
- 沸騰する直前に昆布を取り出して、常温になるまで冷やせば完成
