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素材のうま味をひきだすコスモウォーター天然水でつくるお鍋

おいしいお鍋を作るには、お肉や野菜などの具材の他に「だし」も重要なポイント。
天然水を使っただしを使用するだけで、いつものお鍋がいっそう美味しくなります。
今年の冬は「コスモウォーターでつくる天然水鍋」を是非お楽しみください。

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テーブルを囲んで美味しい時間をKINTO(キントー)
KAKOMI 土鍋プレゼント
蒸す、炊く、煮るが自由に愉しめる土鍋です。
直火調理やIH 調理器はもちろん、ハロゲンヒーター、
ラジエントヒーター、電子レンジ、オーブンで使える、
熱源を選ばないマルチ対応の土鍋です。
期間限定:2020年1月15日(水)まで

料理の匂いが移りにくい素材を使用しているので、
カビや匂いがつきにくく、お手入れが簡単です。

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ボウル2色セット
程よい大きさで日常使いしやすいボウル。
マットでグレイッシュなトーンは、
料理を選ばずご使用いただけます。

天然水コスモウォーターを使って「昆布だし」をつくろう

味の決め手になる「だし」をとるためのポイントをご紹介。
ひと手間かけるだけで、まるで一流料亭のように香り高い「だし」が味わえます。

材料(2人前)
  • • 昆布 30g
  • • 天然水コスモウォーター 1リットル
作り方
  • 1昆布をボールに入れ、「天然水コスモウォーター」を注いで20分ほど浸しておく
  • 2(1)を鍋に入れアクを取りながら、中火で火にかける
  • 3沸騰する直前に昆布を取り出して、常温になるまで冷やせば完成
ワンポイントアドバイス
同じ材料を一晩水に浸しておけば、水出しのだしが簡単に作れます。

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