みんなのコスモウォーターファンサイト

公式アカウント

MENU

日本最大のレシピ動画「クラシル」と  オンラインコラボ料理教室を開催!

天然水でおいしいをつくろう fan event

コスモウォーターと楽しむ お家レストランレシピ - 志麻さんオリジナル -

1品目

豚しゃぶ

コスモウォーターのお湯で
沸騰するまでの時間を短縮!

材料:2人前

豚肉スライスしゃぶしゃぶ用 … 200g
もやし … 80g
ニンジン … 1/4本
水菜 … 1株分(1/6袋)
レタス … 50g
コスモウォーターのお湯(ゆで用) … 適量

<タレ>
ポン酢 … 大さじ1
マヨネーズ … 大さじ1
七味唐辛子 … 2振り(お好みで)
ニンニク(すりおろし) … 1/2個分

手順

<前処理>
にんじんは皮をむいておきます。
ニンニクはすりおろしておきます。

①にんじんは細切りに、レタスは1cm幅に切り、水菜は根元を切り落として5cm幅に切ります。
②鍋にお湯を注ぎ沸騰させたら、ザルに①ともやしを入れて1分程ゆで、湯切りします。
③同じお湯に豚バラ肉を入れて1分程ゆで湯切りします。
④ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
⑤お皿に②と③を盛り付け、④をかけて完成です。

一品でお肉も野菜も摂れる!マヨネーズベースのタレには、風味が増し食材によく合うニンニクを使用することがポイントです。

2品目

冷製梅スープ

うまみのある食材に天然水を
入れるだけでおいしいスープに!

材料:2人前

きゅうり … 1/4~1/3本
梅 … 2粒
しょうゆ … 小さじ1
海苔(味付け海苔8枚切り) … 3枚 
水 … 150cc
(お湯でもおいしく召し上がれます)

手順

<前処理>
梅干しの種は取り除いておきます。

①きゅうりはヘタを切り落として細切りにし、梅干しは包丁で叩いてペースト状にします。
②お碗に①、しょうゆ、味付けのりをちぎり入れ、水を注いで完成です。よく混ぜ合わせてお召し上がりください。

梅干しは梅チューブで代用してもOK!きゅうりを入れることで触感にアクセントをつけています。

どちらの料理も簡単でおいしそう!
是非みなさんも作ってみてください!

イベントアーカイブ event report

今、人気のアジアごはん クッキングイベント