炭酸水のドリンクアレンジレシピを紹介！ノンアルもアルコールも

炭酸水を自宅でも飲んでいる方が増えています。暑い時期になると、ますますそのスッキリ感が欲しくなり、「毎日飲んでいる」というお声もよく耳にします。

炭酸水はそのまま飲むのはもちろん、気分やシーンに合わせてアレンジするとまた、異なる味を楽しむことができます。

そこでこの記事では炭酸水を使ったドリンクのレシピを紹介します。少しの工夫でお店の味に仕上がるため、ぜひご自宅でお試しください。

炭酸水を使ったノンアルコールドリンクレシピ

炭酸水を使ったノンアルコールドリンクのレシピを材料ごとに紹介します。大人はもちろん、炭酸水が飲めるこどもですときっと大喜びのレシピです。

フルーツを使ったレシピ

フルーツを使ったレシピを紹介します。

ミックスベリーのビネガーソーダ

【材料】２杯分
・冷凍ミックスベリー：100g
・リンゴ酢：大さじ2
・はちみつ：小さじ2
・炭酸水：400cc
・ミント：適量

【作り方】
1. ボウルに冷凍ミックスベリー・リンゴ酢・はちみつを入れて冷蔵庫で1時間ほどおく。
2. グラスに1を入れ、炭酸水を静かに注ぎ、ミントを添えれば完成。

1時間ほど冷蔵庫でおくことで、味がなじみやすくなります。リンゴ酢はお酢の中でもマイルドな風味なので飲みやすいです。

スイカソーダ

【材料】２杯分
・スイカ：250g
・砂糖：大さじ2
・お水：大さじ2
・レモン汁：大さじ1
・炭酸水：50cc
・氷：適量

【作り方】
1. 鍋に砂糖とお水を入れて混ぜながら中火で熱し、砂糖が溶けたら火を止める。粗熱がとれたら、冷蔵庫で10分以上冷やす。
2. 保存袋にスイカを入れて潰す。
3. ボウルにザルをセットし、2を入れ、スプーンで押し付けるように果汁をこす。
4. 3のザルを取り、1とレモン汁を入れて混ぜる。
5. グラスに氷を入れて、4と炭酸水を入れて完成。

大きなスイカを購入したけれど、食べ切れない時におすすめのアレンジレシピです。スイカをスプーンなどで丸くくり抜き、トッピングするとさらに華やかになります。色もきれいなので、パーティーの際に作ってみてはいかがでしょうか。

シナモンを使ったレシピ

シナモンを使ったレシピを紹介します。

自家製ジンジャーエール

【材料】1杯分
・炭酸水：100cc
・ジンジャーシロップ（下記）：大さじ2
・氷：適量

ジンジャーシロップ
・しょうが：200g
・三温糖：500g
・お水：400cc
・シナモンスティック：2本

【作り方】
1. はじめにジンジャーシロップを作ります。しょうがは汚れた部分を除いてよく洗い、薄切りにする。
2. 小鍋に三温糖、お水を入れて火にかけ、煮立ったら１のしょうがとシナモンスティックを加え、再び煮立ったら火を弱めて20分くらい煮詰める。
3. 2が冷めたらザルでこし、しょうがとシナモンスティックを除く。保存用のビンなどに入れ、冷蔵庫で保存する。
4. グラスに氷と3のジンジャーシロップを入れて、炭酸水を注ぎ、混ぜれば完成。

シロップは冷めるととろみが出るため、ゆるい程度で煮詰めることを終わらせてください。
ジンジャーシロップは小鍋で作りやすい量です。残りのジンジャーシロップはアイスクリームにかけたり、ホットミルクティーに入れるなど、いろいろアレンジしてお使いいただけます。砂糖やしょうがの量を調節することで、甘口や辛口に調整することも可能です。

シロップを使ったレシピ

シロップを使ったとても簡単なレシピを紹介します。

かき氷シロップでメロンクリームソーダ

【材料】1杯分
・かき氷シロップ（メロン）：大さじ２
・氷：適量
・炭酸水：100㏄
・バニラアイス：75g
・缶詰のさくらんぼ：1粒

【作り方】
1. グラスにかき氷シロップ・氷・炭酸水を入れて軽く混ぜる。
2. バニラアイスとさくらんぼをのせて完成。

かき氷シロップを使えば簡単にレトロなメロンクリームソーダを作ることができます。シロップの味を変えて、カラーバリエーションを楽しんでみましょう。

意外な組み合わせのレシピ

意外な材料を炭酸水と組み合わせるレシピを紹介します。

さっぱりとした炭酸コーヒー

【材料】1杯分
ブラックコーヒー：100cc
炭酸水：100cc
氷：適量
ミント：適量

【作り方】
1. グラスにブラックコーヒー・炭酸水・氷を入れて混ぜる。
2. ミントをのせて完成。

とてもシンプルな大人のレシピです。コーヒーに炭酸水が加わることで、コーヒーの味が際立ちビールのような味わいを楽しむことができます。

炭酸水を使ったアルコールドリンクレシピ

次に炭酸水を使ったアルコールドリンクのレシピを紹介します。

オーソドックスなアルコールを使った炭酸水のレシピ

まずは、よくお店でも見かけることが多いアルコールドリンクのレシピを紹介します。

定番のレモンサワー

【材料】１杯分
・焼酎：60cc
・炭酸水：90cc
・レモンorレモン汁：15cc
・氷：適量

【作り方】
1. 氷を入れたグラスに焼酎と炭酸水を入れる。
2. レモンもしくはレモン汁を入れ、混ぜれば完成。

海外産のレモンを使う場合は、皮の残留農薬をよく落としてから使いましょう。国産のレモンは海外産に比べて甘みが強いという特徴があります。

お好みの濃さでハイボール

【材料】1杯分
・ウイスキー：30cc
・炭酸水：120cc
・氷：適量

【作り方】
1. グラスにたっぷりと氷を入れる。
2. マドラーでグラスの縁を沿うように氷を混ぜて、グラスを冷やす。
3. 溶けた氷のお水を捨て、ウイスキーを入れて軽く混ぜる。
4. グラスの縁に沿って炭酸水をゆっくりと入れる。
5. 1周だけくるっと混ぜて、完成。

グラスを氷でしっかりと冷やすことで、自宅でもお店のようなハイボールが作れます。炭酸水をゆっくりと注ぐと、炭酸が抜けずにおいしく出来上がります。

ワインと炭酸水を混ぜてスパークリングワイン風

【材料】1杯分
・白ワイン：75cc
・炭酸水：75cc
・氷：適量

【作り方】
氷を入れたグラスに白ワインと炭酸水を1：1で入れて、軽く混ぜて完成。

この飲み方はスプリッツァーと呼ばれ、オーストラリアで発祥しました。ワインに直接炭酸水メーカーで炭酸を入れる方法もありますが、お水以外も対応している炭酸水メーカーを使わないと故障の原因となりますので注意しましょう。

甘いアルコールを使った炭酸水のレシピ

甘いアルコールドリンクのレシピを紹介します。

甘酸っぱいカシスソーダ

【材料】1杯分
・カシスリキュール：40ml
・炭酸水：100ml
・氷：適量

【作り方】
1. 氷を入れたグラスにカシスリキュールを入れる。
2. ゆっくりと炭酸水を注ぎ、軽く混ぜて完成。

甘いカシスリキュールが炭酸水によってさわやかになります。お好みでスライスレモンを添えると、酸味が加わり飲みやすいです。

お好みの味でジャムサワー

【材料】１杯分
・焼酎：60cc
・炭酸水：90cc
・ジャム：大さじ1
・レモン汁：小さじ1
・氷：適量

【作り方】
1. グラスにお好みのジャムとレモン汁を入れてよく混ぜる。
2. 1に焼酎と炭酸水を入れて混ぜる。
3. 氷を入れて完成。

冷蔵庫に余っているジャムを使った甘いサワーです。ジャムの種類を変えることで、様々な味を楽しめます。さっぱりとしたい時は、柑橘系のジャムを使い、甘めがお好みの場合はブルーベリーやイチゴジャムを入れてみましょう。

上記、２杯分のレシピと1杯分のレシピがありますので、分量を間違えないように作ってみてください。また、どのレシピも炭酸水を入れてから、混ぜすぎると炭酸が抜けてしまいますので、軽く混ぜる程度にするとシュワシュワとした爽快感を楽しんでいただけます。

炭酸水をアレンジしておいしく飲もう

炭酸水を使ったノンアルコールとアルコールドリンクのレシピを紹介しました。

炭酸水を飲む機会が多いのであれば、ウォーターサーバーのお水を使って炭酸水メーカーで炭酸水を作るのがおすすめです。

特に、新鮮なお水が飲めるコスモウォーターですと、よりおいしい炭酸水を作ることができます。コスモウォーターですと冷水が使えますので、炭酸水メーカーにセットし、すぐにおいしい炭酸水ができますので、とても便利です。

今回紹介した、炭酸水のアレンジドリンクもおいしく出来上がります。

ぜひ、コスモウォーターを使って、炭酸水のアレンジドリンクをお楽しみください。

炭酸水の効果についてはこちら：炭酸水は身体にいい？上手な取り入れ方をご紹介

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